Fazendas Subterrâneas
Fazendas subterrâneas são um tipo de fazenda construída e operada inteiramente no subsolo. Eles utilizam sistemas hidropônicos para cultivar plantas sem solo, permitindo que sejam cultivadas em locais inadequados, como porões ou cavernas subterrâneas. As fazendas subterrâneas podem ser usadas para fins de jardinagem comercial e pessoal, embora sejam mais adequadas para operações de pequena escala devido ao seu espaço limitado.
Vantagens das fazendas subterrâneas
A principal vantagem de uma exploração subterrânea é a capacidade de controlar e regular as condições de cultivo com mais precisão do que com os métodos agrícolas tradicionais. Isso inclui controlar a temperatura, os níveis de umidade, a exposição à luz, a disponibilidade de água e a ingestão de nutrientes pelas plantas que estão sendo produzidas. Além disso, estes sistemas requerem menos energia do que outros tipos de agricultura porque não têm de enfrentar condições climáticas externas ou pragas que assolam as culturas ao ar livre. Além disso, a agricultura subterrânea elimina preocupações sobre a contaminação por pesticidas ou herbicidas, uma vez que ocorre num ambiente contido, separado de fontes externas de potenciais poluentes. Além disso, este tipo de sistema permite aos agricultores maior flexibilidade no que diz respeito à rotação de culturas; diferentes variedades podem ser plantadas lado a lado sem medo de polinização cruzada entre espécies ou mesmo diferentes variedades dentro de uma espécie, desde que sejam tomadas as devidas precauções em relação às linhas de abastecimento de água/nutrientes entre cada área no plano de layout do sistema. Finalmente, porque não há necessidade de trabalhar o solo ou de remover ervas daninhas associados aos métodos agrícolas tradicionais, estes sistemas eliminam muitos custos de mão-de-obra associados à agricultura, ao mesmo tempo que produzem rendimentos elevados em relação à área utilizada (i).
Desvantagens de usar uma fazenda subterrânea
Apesar destas vantagens, existem algumas desvantagens associadas à utilização de uma exploração subterrânea, incluindo: custo de configuração inicial que pode incluir a compra de equipamento especializado, como bombas/ventiladores/sistemas de iluminação; dificuldade em encontrar pessoal qualificado que entenda como todos os componentes se integram; limitações de espaço, o que significa que apenas determinadas culturas podem ser cultivadas desta forma; falta de luz solar natural que limita as taxas de fotossíntese para algumas culturas (ii); desenvolvimento de sabor reduzido em comparação com o que surgiria se fosse cultivado acima do solo, onde o vento ajuda a trazer sabores sutis não observados em ambientes fechados (iii); maior chance de riscos ambientais, como crescimento de mofo, se as temperaturas se afastarem muito das faixas ideais estabelecidas pelo manual do agricultor (iv). Portanto, deve-se considerar cuidadosamente se a utilização de uma fazenda subterrânea faz sentido antes de investir tempo e dinheiro substanciais em seu processo de configuração.
